Het Jamseizoen van Puur Enzo start in het voorjaar en loopt tot eind september. Hierbuiten maken wij geen jam omdat we het fruit dan minder ‘zonnig’ van smaak vinden en we wel graag willen dat je intens geniet van onze jam. Buiten ons jamseizoen maken we wel regelmatig mooie chutneys voor bij de kaasplankjes van de wijnproeverijen.

Daarnaast maken we natuurlijk van het najaar tot het weer het (niet meer) toelaat onze potjes Gluhwein! Heb je ons potje Gluhwein in de Delicious zien staan?

Geniet tijdens de koude winteravonden van de echte wintergeur in je huis. Verras je gasten en maak zelf glühwein met een beetje hulp van
Puur Enzo. Alle ingrediënten voor een heerlijke zelfgemaakte glühwein bij elkaar.  Samen met een fles wijn is de Gluhwein compleet en klaar voor gebruik. Ook erg leuk om cadeau te geven. Misschien leuk om je medewerkers dit jaar te verrassen tijdens de feestdagen? Bestel wel tijdig want de potjes worden geheel met de hand en met liefde samengesteld en ingepakt.

Heb je vragen of wil je gewoon bestelen? Vul ons contactformulier in via Bestellen & Contact.

Stel…jij bent aan de beurt om te koken voor de eetclub, een familiediner, een vriendenetentje, de paasbrunch, het kerstdiner…. you name it. Het menu staat als een huis, je pakt helemaal uit met je beste gerechten. Nu de wijn nog…. Hoe moeilijk is het om de juiste wijn bij je gerechten te kiezen. Rood of wit lukt meestal wel maar verder…

No Stress!
Ik help je met het samenstellen van je wijnarrangement zodat de gekozen wijnen er voor zorgen dat jouw gerechten nóg mooier smaken. Jij bepaalt het budget, ik zoek de wijnen bij je geplande menu en samen stellen maken we de keuze voor je persoonlijke wijnarrangement. Misschien wil je het diner en de wijn wel in een bepaald thema gieten, een bepaald land, alles biologisch, of een streek, er is zoveel leuks mogelijk.

Wil je ook nog iets vertellen over de wijnen die je schenkt, dan zorg ik voor een leuke beschrijving bij elke fles wijn. Wil je dat ik de wijnen schenk & het verhaal bij de wijnen vertel, ook dat is mogelijk. In samenwerking met thewinespecialist.eu kan ik zelfs alle wijnen leveren, uiteraard voor een mooie prijs.

Neem contact met me op voor de prijzen en mogelijkheden via info@puurenzo.com.

Hoe leuk is dit! Ons ‘Potje Glühwein’ in de Delicious van februari 2016. Supermooi gefotografeerd door Delicious en smaakvol gestyled in de Shoppingpagina van foodiefile door Suzanne The.
TROTS!

Wat & Hoe
Het weer wordt herfstachtig, tijd voor warmte en gezelligheid in huis. Maak je eigen Glühwein en geniet van de mooie smaak, de fijne geur in je huis en…. no stress…. zo gemaakt met dit ‘Potje Glühwein’!
In samenwerking met The WineSpecialist hebben wij een aantal wijnen in verschillende prijsklassen geselecteerd voor dit (h)eerlijke Potje Glühwein. Jij hoeft alleen de kruiden uit het potje bij de wijn te doen, even warm maken en…genieten.

Geef eens iets anders dan ‘gewoon’een flesje wijn
Ook erg leuk als relatiegeschenk, verjaardagscadeau, ‘feel good’ cadeau, verhuiscadeau, Sintcadeau, kerstcadeau, kerstpakket enz. En…ook leuk gewoon voor jezelf! Als Apero voor dat gezellige etentje met vrienden, voor die leuke winter-BBQ in de tuin….

Prijs enzo
Het Potje Gluhwein kost  € 4,95. Samen met een mooie fles wijn betaal je € 12,50. Neem contact met ons op voor wensen met betrekking tot de wijn, er is zoveel mogelijk!
Cadeauverpakkingen en wensen voor relatiegeschenken kunnen we het beste samen bespreken, zo ontstaan de leukste creaties!

Taza Chocolate, zuivel-lactose-gluten-& soyavrij, ambachtelijk gemaakte chocolade in geweldige smaken! Kun jij de verleiding weerstaan?

Te verkrijgin in de volgende smaken:
Cacao Puro
Guajillo chilli
Coffee
Salted Almond
Cinnamon
Vanilla

€ 4,95  per disc

Wil jij gratis genieten van een ‘Jamsessie’? Dat kan! Like onze Facebookpagina en maak kans op dit (h)eerlijke cadeautje voor jezelf. Vijf verschillende soorten jam in kleine potjes. Perfect voor een mooie kaasplank, heerlijk bij een uitgebreid ontbijt of gewoon lekker om te proeven. Op 1 juli wordt de winnaar bekend gemaakt.

‘Swapping is the new shopping’

Een gezellige avond shoppen, met een volle tas kleding en accessoires naar huis, without spending a dime… en nog duurzaam ook!
Zeg eens eerlijk; hoeveel kledingstukken en accessoires heb jij in je kast hangen die je nooit meer draag? Vanavond opent De RuilFabriek om 20:00 uur haar deuren voor het 2e ruilevent. Dit maal met het thema ‘Lente’. Je ruilt jouw items tegen juweeltjes van anderen. Soms nog gloedjenieuw of met een dierbare herinnering eraan. Dit is dé avond om een paar hippe voorjaarsitems aan je kledingkast toe te voegen.

Naast het ruilen stellen ‘Blonde Krullen’ en ‘Puur Enzo’ items beschikbaar om bijvoorbeeld een cadeautje voor moederdag te shoppen. Zo sla je twee vliegen in één klap!

Winter Smaakmarkt 2014 in Kamerik

 
De eerste WinterSmaakmarkt was een groot succes. Het had s’nachts licht gevroren en het zonnetje scheen, mooi winters weer dus! De schuur bij De Boerinn in Kamerik was sfeervol winters gestyled en de heerlijkste wintergeurtjes van gluhwein, stoofpotjes en geroosterde marshmallows kwamen je bij binnenkomst tegemoet.

Heel veel mensen blij gemaakt met onze jam, Potjes Gluhwein en Potjes KoeK. Wat een enthousiaste reacties allemaal. Ook de Cranberry Relish die we bij ons hadden was een succes! Dit is een onderdeel van het kerstmenu en serveer je bij de ‘Homemade wildpaté en Hertenham’ in de ‘Kerst DinerBox’.
Je kunt de Cranberry Relish nu ook los bestellen door ons een e-mail te sturen. 

Volgend jaar zijn wij er zeker weer bij!
 

Wat serveer jij deze kerst?
De kerst is in aantocht! Organiseer jij dit jaar het kerstdiner? Met familie of vrienden, of gewoon gezellig met z’n tweetjes? Nog aan het dubben over het kerstmenu? Wat dacht je van:

• Op tafel lekker brood, vers afgebakken natuurlijk. Met vijgenboter en een kruiden-zout melange met mooie olijfolie.
  * Hierbij serveer je een Roero Arneis doc ‘Pradalupo’, een frisse Italiaanse witte wijn met een lichte tinteling.

• Een heerlijke proeverij vooraf. Met homemade wildpaté, hertenham, rilette van eend, mooie dunne crostini’s en een heerlijke cranberry relish…
  * Gepaard met een Salice Salentino Riserva doc ‘Puteus’, een warme kruidige Italiaanse rode wijn.
• Om dan verder te gaan met van die mooie grote tortellini’s met een italiaanse ragu van paddestoelen. Verse groene kruiden om het af te maken.
  * De Brolio Chianti Classico docg, een elegante frisse Italiaanse rode wijn met een beetje stevigheid in de afdronk past hier perfect bij.

• En als hoofdgerecht voor elke gast een (1 persoons) rollade, gevuld met appel en kaneel. Mooi opgebonden met verse groene kruiden eromheen. Erbij van die mooie waaier-aardappeltjes uit de oven. En een heerlijke gestoofde rode kool, met winterse kruiden en rozijntjes enzo. En alsof dat nog niet genoeg is wat broccoli met hazelnoten erbij.
  * Een mooie Italiaanse rode wijn, de Barbera doc ‘Briccotondo’, met een sappige elegante volle winterse smaak maakt dit gerecht helemaal af.

• Als dessert dachten wij aan een heerlijk chocolade taartje. Je weet wel, met zo’n smeltende kern…
  * Hierbij hoort de Moscato d’Asti docg ‘Moncucco’, een witte licht mousserende zacht parelende dessertwijn…. Homemade Happiness!

En dat kun jij allemaal maken! Ingewikkeld? Nee hoor! Niet als je de Kerst Dinerbox bestelt. Het team van TheWineSpecialist heeft deze samen met Lange Tafels met veel zorg samengesteld.

In de Kerst Dinerbox zitten alle ingrediënten in de juiste porties om bovenstaand kerstmenu te maken. Geen “left-overs” dus, en geen gestruin naar dat ene ingrediënt dat je nergens kunt vinden. In Hall’s keuken worden de lastige gerechten uit het menu alvast voorbereid. Zo is de wildpate alvast gemaakt door de kok, wordt de rollade alvast voor je gevuld & opgebonden met de kruiden en worden de aardappeltjes mooi dun voor je ingesneden en voorgekookt (hoef jij ze dus alleen in de oven te schuiven). Het chocolade taartje is ook al helemaal klaar, ook die hoeft alleen nog even in de oven. We zorgen voor goede aanwijzingen, zodat je dit 4 gangen kerstdiner zonder stress op tafel krijgt.

Lijkt het je nog niet voldoende? Liever nog een gang extra? Dan kun je ook nog kiezen voor een kaasplank met een heerlijke port erbij. Dit kun je natuurlijk na het eten doen, maar is ook lekker om ’s middags al mee te beginnen! Het wijnarrangement is uit te breiden met een limoncello, een port of een dessertwijn.

Lijkt het je wat? Bestellen kan via de website van TheWineSpecialist. Daar vindt je ook meer informatie.